Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csirkemell karfiol-ágyon

2010.10.03

Csirkemell karfiol ágyon
Egy kis fej karfiolt rózsáira szedünk, és forrásban levő sós-vegetás vízbe dobjuk. Egyet forralunk rajta, és máris szűrőbe szedjük. Kismaréknyi zsemlemorzsát vajon világosra pirítunk, beleszórjuk egy jénaiba, rászórjuk a lecsöpögtetett karfiolt és összeforgatjuk. Kép
Kép Két csirkemellet kockára vágunk, ízlés szerint fűszerezzük (sóval, borssal, fűszerkeverékkel), és 2 evőkanál olajon lepirítjuk. A morzsás karfiolon egyenletesen elszórjuk. Egy nagy pohár tejfölben elkeverünk 2-3 nagy gerezd préselt fokhagymát, bevonjuk vele a husit, durvára reszelt sajttal beborítjuk, és forró sütőben addig sütjük, míg a sajt aranybarnára pirul.

Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.