Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Igazi mexikói saláta

2013.06.10

Nászasszonyomtól, Teresától lestem el ezt a receptet Mexikóban. Azóta ez a kedvenc bulikajánk.

Hozzávalók kb. 8 főre:

         1 kis rúd parizer (lehetőleg Nosztalgia - Teresa virsliből készítette)
         3-4 sárgarépa
         2 fej lilahagyma
         2 kisdoboz kukorica
         1 kis pohár natúr joghurt
         1 kis pohár tejföl
         1,5 dl majonéz
         chili szósz
         só, pici cukor
         néhány csomag sós Tortilla chips

A parizert lereszelem a legnagyobb lyukon (vagy ha rengeteg az időm, nagyon apró kockára vágom, mint Teresa). A sárgarépát, hagymát megtisztítom, a répát is lereszelem, a hagymát apró kockára vágom. 

mexikoi-sali-1a.jpg

 

A mártás hozzávalóit kikeverem, és kellemesen csípős ízt adok neki a chili szósszal. Az egészet összekeverem, jól behűtöm. 

mexikoi-sali-3a.jpg

Tálaláskor 2-3 fős tányérokba rakom szét, mindenki számára legyen elérhető a chips is, és ezzel „kanalazzuk” a salátát.

guacamole.jpg

Baráti beszélgetésekhez remek nasi, főleg, ha még egy kis guacamole is van hozzá!!! 


 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

London

(István, 2013.06.10 19:04)

Kedves Kati-néni!

Ha csak virslim van előtte megfőzőm-e? Köszönöm válaszát! Pisti

Re: London

(Pisti, 2013.06.15 19:12)

Szia Pisti!
Nem kell megfőzni a virslit sem!